石碇東方美人茶

石碇東方美人茶（又稱白毫烏龍、椪風茶）是台灣特有的名貴重發酵烏龍茶，擁有獨特的天然蜜香、熟果香，茶湯呈現迷人的琥珀橙紅色。其茶菁經「小綠葉蟬」叮咬，使葉面形成白、綠、黃、紅、褐五色相間的特殊外觀，滋味圓潤甘甜、不苦澀。
茶葉外觀，呈白、綠、黃、紅、褐相間，色澤鮮艷、斑斕，芽尖帶有白毫，俗稱「五色茶」。
茶樹嫩芽因受小綠葉蟬刺吸，促使茶葉產生特殊代謝物，進而烘焙出天然濃郁的蜜香與熟果香。
茶湯清澈明亮，呈橙紅色，口感滑順甘醇、香氣高雅，即使經過長時間沖泡也不會苦澀。
沖泡後茶葉在水中如花朵般綻放，又帶有清純體態，傳聞受英國女王喜愛而得名「東方美人」!